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Mensagens

A mostrar mensagens de novembro, 2021

Pedaços

 Pedaços Não posso reverdecer momentos, Transientes serão os dias de que ainda me lembro, Cada trecho que tenho na memória, É como retalho guardado, Esperando oportunidade, Ansiando um recomeço duma nova vida. Banho maria, Mussitar aos meus botões, Manter em mim os fanecos, Daqueles dias que vivemos sorrindo, As cumplicidades, As banalidades espontâneas das nossas convivências. O tempo, Utilisa-se como borracha se deixamos, Faz reset ao mais visível, Mas há dias atrás que não apagam, Momentos que eternamente ficam, São os pedaços que contam, Os  mais lídimos que guardo, Os meus pedaços. Pedro Albuquerque

Proteína animal, é urgente reduzir o consumo.

  Proteína Animal O nosso consumo de proteína animal é altíssimo, o valor desse consumo per capita comparativamente com os outros paises europeus é brutal e segundo os cientistas também é um dos factores que influência que tenhamos taxas mais elevadas de doentes cardíacos, de colesterol, obesidade e diabetes, há portanto que procurar reduzir esse consumo exagerado. Descobrir estratégias que ajudem nessa diminuição do consumo de carne e peixe é importante e por isso deixo algumas dicas que talvez ajudem: Preencher e colorir o prato quer seja com legumes, leguminosas, frutos, frutos secos, sementes, tubérculos mas também alguns hidratos de carbono, batata, arroz, massas, pão, mas estes últimos em menor quantidade, poderá ser uma das soluções, convém é que sejam vários os acompanhamentos da proteína. Conseguir ser original na decoração do prato, conseguir uma decoração fantástico tornando o prato muito atrativo, misturar aromas e sabores muito distintos, formatos originais dos ele...

Violência Doméstica, um acto de cobardia

  Não há nenhum acto mais repugnante, hediondo e de maior cobardia que a coação e violência doméstica. Desde a minha infância conheci algumas situações, às vezes encobertas em receios e medos, vidas sofridas e amarguradas mas que impotentes ou resignadas á sua condição, não se ajudam nem se deixam ajudar. Estes actos hediondos muitas vezes são transversais não só aos cônjuges mas também aos filhos, que por sua vez tornar-se-ão pessoas revoltadas, sofridas e por vezes agirão da mesma forma no futuro. Acho que duma maneira geral tudo começa mais ou menos da mesma forma, relações pouco abertas, muitas vezes sigilosas escondidas de familiares e amigos, com ameaças e chantagens constantes e depois dessas sujeições (violência psicológica), começam as violências físicas e os agressores a pedirem constantemente desculpa, a dizerem que estão arrependidos, que vão mudar...mas nunca mudam... Nunca gostei dos mais calados, nunca confiei naqueles que se dizem reservados e mordem pela calada, n...

Mercado de trabalho 2021

  Mercado de trabalho. O mundo é cada vez mais global, e se para os indiferenciados com muito baixos recursos é dificil encontrarem o caminho e a oportunidade de se deslocalizarem em busca duma vida melhor, para a maioria dos jovens de hoje já não há essas dificuldades, e muitas vezes já não estão para se sujeitar á precariedade de muito baixos salários (em Portugal o salário mínimo está praticamente em linha com o limiar da pobreza), sendo esta uma das razões para partirem á aventura para outras paragens onde o trabalho, o bem estar social e as condições gerais de vida são realmente valorizadas. Em Portugal, um dos piores países da Europa no que toca a desigualdades sociais com um fosso abismal entre classes em respeito a rendimentos do trabalho, onde proliferam uma minoria cada vez mais rica e uma maioria cada vez mais pobre, instituiu-se o salário mínimo para o trabalho máximo,  e mais recentemente é só escutar as lamúrias de que não há pessoal para trabalhar, sobretudo n...